Comment choisir sa Vodka ?

"Il faut boire de la vodka en deux occasions seulement : quand on mange et quand on ne mange pas."
Proverbe populaire russe

Vodka. Ce nom résonne chaque vendredi matin au creux de mon oreille. Réveil difficile, je dois me frayer un passage jusqu'à la salle de bain, enjambant les gobelets vides et manquant de glisser sur les cadavres de Vikorof jonchant le sol, qui comme tous les lendemains de fête est encore plus collant que celui d'un McDo parisien.

Mais pourquoi tant de bouteilles de Vikorof vide ? D'où vient cet attrait pour ce breuvage russe ?
Et pourquoi n'ai-je pas mal au crâne ? Il est temps de vous faire découvir le monde de la Vodka, et de vous apprendre à choisir la votre. Choisis ton camps camarade.

Le rayon vodka de n'importe quel supermarché est une vraie jungle, il y a des dizaines de marques à tous les prix. Vous avez dit difficile de choisir ? En réalité c'est très simple.

Après un nombre considérable de Vodka testées, le constat est clair : il y a 3 catégories de Vodka.

• La vodka premier prix. Reconnaissable à son prix mais aussi.... à son odeur et à son goût. Elle est vendue dans les 6-7€ les 75 Cl. Sa première caractéristique est la forme de la bouteille. Toutes les vodka premier prix ont les mêmes bouteille cheap (photo à venir), seules les étiquettes de marques change. La vodka premier prix est fait à base de melasse, ce qui lui donne une odeur de produit à vitre au moment de déboucher la bouteille. Une fois dans le verre, et même mélangé à des softs, un arrière gout désagréable subsiste. Après une soirée un peu trop joyeuse, le mal de crâne est garanti. A déconseiller !
• La vodka milieu de gamme, fait à base de grain. Smirnoff, Poliakoff, Vikorof, Absolut... Cette vodka se vend entre 7€50 et 18€ les 75 Cl. Elles ont une très faible odeur et je vous met au défi de les différencier si vous ne les buvez pas pure. Leur principal intérêt réside dans leur goût - elles n'en ont pas - et leur capacité à ne pas assomer celui qui la consomme en quantité déraissonable.
• Les vodkas sophistiquées comme la Zubrowvska. Cette vodka contient une herbe de bison qui l'aromatise et lui donne ce goût si particulier.

Il est donc évident qu'il faut prendre la moins chère de la catégorie choisie dans la mesure où c'est la même chose. C'est pour cela que la Vodka Vikoroff de Carrefour, vendu 10€ en bouteille d'un L (soit 7€50 les 75 Cl) remporte la palme de la meilleure vodka. Elle n'est pas chère, n'a pas de goût et ne donne pas mal au crâne. Parfaite pour les cocktails !

Et rappelez-vous, à consommer toujours avec modération.

A venir : les cocktails à base de Vodka.

M der Cocktail L'élégance festive

De l'art de faire boire les filles

Un repas sans pain fait pleurer
Un repas sans vin fait mourir.

Ne me dites pas que vous ne connaissez pas le problème. Vous invitez pleins d'amis un beau soir chez vous, vous vous donnez du mal à faire tout ce qu'il faut pour organiser une soirée réussie, et alors que plein d'enthousiasme vous servez tout le monde avec cette élégance naturelle que le grammage d'alcool dans le sang n'a pas encore entamée, une phrase assassine tombe, plus tranchante que la lame d'un Mach 3 :

"Je ne bois pas."

Et vous qui répondez :

"Non tu ne fais que manger, ça se voit."

La soirée part très mal, la fille légèrement enrobée s'en va en pleurs, pleurs qui agissent tels une douche froide sur la dynamique de groupe.

Même si vous évitez ce genre de réflexion assassine, la fille sobre partira de toute façon avant minuit. Ne partageant pas les mêmes délires culturels que ses voisins qui ont bu, elle finira très vite par s'ennuyer avant de conclure par cette phrase aussi entendue que remplie de mauvaise foi :

"Je suis fatigué, je vais me coucher."

Et une soirée sans filles, c'est comme un repas sans vin, ça fait mourir.

Le problème étant posé, et les rédacteurs de ce blog n'étant pas du genre à se laisser abattre, nous avons essayé de comprendre les barrières qui poussent certaines filles à ne pas boire.

• Préjugés liés à l'éducation. Nous n'avons pas le monopole pour fustiger les ravages de l'éthanol, et d'autres personnes, comme les parents, s'en sont déjà chargés avant nous. Ce cas là n'est pas très compliqué, pour peu que la fille ne soit pas dérangée par le goût de l'éthanol, la pression du groupe devrait suffire à faire baisser ses défenses jusqu'à tremper ses lèvres dans cette immonde Vodka pomme.
• La fille n'aime pas l'éthanol. Là c'est plus embêtant, certaines filles sont dérangées par le goût de l'éthanol (trop amer, trop fort). Il va donc falloir feinter, en masquant au maximum son goût et en faisant croire que le cocktail n'est pas éthanolisé pour lui donner bonne conscience. Une bonne dose de pression sociale par dessus, et voilà les verres qui défilent.
  

L'ethanol est certes un mauvais carburant, mais c'est un carburant quand même . Ces mêmes filles qui partaient très tôt resteront bien plus longtemps et s'amuseront beaucoup plus.

Reste à réussir à masquer le goût de l'éthanol. Certaines boîtes comme Smirnoff y arrive assez bien, mais ces boissons sont très chères et peu éthanolisées ( autour de 5%).
Il va donc falloir trouver une boisson peu chère, assez éthanolisée et dont raffole les filles. Ne cherchez plus, après 6 mois d'essai, l'équipe d'Ethanool est fière de vous présenter le Baiser d'Aphrodite, aux vertus éponymes.

Ce cocktail doit être préparé 2 heures avant et placé au freezer afin d'être servi à une température proche de zéro. Le timing est important pour avoir un goût excellent.

Place aux ingrédients :

Dans une bouteille de 1L en verre (important pour la présentation), mettez :

• 25 Cl de Vodka Vikoroff ou équivalent (Smirnoff, Poliakov, surtout pas de vodka bas de gamme)
  
• 35 Cl de jus d'ananas premier prix (la qualité du cocktail ne change pas avec de l'ananas haut de gamme).
  
• 35 Cl de Granini framboise (très important, ne pas prendre de sous marque, la qualité n'a rien à voir).
  
• 5 Cl de Pulco citron
  

Secouez le tout et placez le au freezer.
Sa couleur rouge dans sa bouteille en verre transparente donne envie à n'importe qui. Ce coktail est dosé à 10°, ce qui garantit une biture aussi fourbe que rapide dès le 3 ème verre de 20 Cl. Quand il est servi frais, on dirait du jus de fruit, c'est tout simplement excellent. Secouez-le bien juste avant de le servir.

Surtout dites bien que le cocktail est très peu dosé, que vous préférez des cocktails goûteux à des cocktails fort en éthanol, que vous y avez mis beaucoup d'amour et tout le baratin que vous avez l'habitude de débiter.

Préparez pas mal de litres d'avance, ce cocktail part très vite, surtout en début de soirée. Et dès qu'un verre est vide, remplissez-le de suite à ras bord. Un verre ne doit jamais être vide, il doit seulement être vidé.

Enfin, pour les filles qui n'ont pas l'habitude de boire, surveillez de près leur consommation, il serait dommage qu'elles terminent comme ça :


M der Cocktail
L'élégance festive